말라깽이 식사

 

 

달달한 맛이 일품인 무화과‘꽃이 피지 않는 과실이라는 뜻을 가진 과일입니다. 여름부터 초가을 사이에 나는 과일이기 때문에 오늘처럼 날이 추운 겨울에는 생으로 먹을 수 없으나, 건조 식품이나 냉동 식품으로는 쉽게 찾아볼 수 있으니 사계절 내내 챙겨 먹으면 좋을 것 같은데요. 특히 소화기관이 약해 식사를 제대로 소화시키지 못하는 체질이라면 무화과를 꼭 섭취하는 것이 좋습니다. 매실과 같이 소화작용을 촉진하는 효과가 있거든요.

 

 

 

 

 

 

 

무화과를 구입할 때는 껍질이 갈라지지 않은 상태의 열매를 선택하는 것이 좋으며, 갈라져 있더라도 건조하지 않고 촉촉하다면 나쁘지 않아요. 색은 진할수록 좋고 그라데이션처럼 진한 부분과 희미한 부분이 있는 것보다 전체적으로 균일한 것이 싱싱합니다. 사실 무화과는 보관 기간이 적어 생과로 구입할 경우 보관이 어려운데, 그러므로 생과는 빠르게 먹는 것이 좋고 오래 보관해야 한다면 설탕이나 꿀, 와인 등에 절여 섭취해주세요.

 

 

 

 

 

 

 

생김새도 독특하고 맛과 향까지 새로운 무화과에는 다양한 효능이 함유되어 있습니다. 오늘은 가장 대표적인 무화과 효능 몇 가지를 알아보려고 해요. 과연 무화과 효능에는 어떤 것들이 있을까요? 또 어떤 성분이 풍부하게 첨가되어 있을까요?

 

 

 

 

 

 

 

디저트 대신 무화과 섭취!

 

 

무화과는 식사 후에 섭취하면 가장 좋은 과일이에요. 무화과 효능에 소화 촉진이 있다는 것은 앞서 말씀 드렸는데요. 단백질을 분해하는 효소인 피신이 많기 때문입니다. 그래서 디저트 대신 생 무화과나 건조된 무화과를 후식으로 먹으면 속이 개운해지고, 또 무화과에 풍부하게 들어있는 섬유질이 장의 원활한 운동을 촉진해 장 질환 예방과 변비 예방에 크게 도움이 된답니다.

 

 

 

 

 

 

 

항암 작용

 

 

피신의 주요 기능은 단백질을 분해하는 것이지만, 동시에 암 바이러스를 죽이는 데에도 효과를 보입니다. 항암에 대한 무화과 효능은 이미 많은 연구 결과로 알 수 있는데요. 피신과 더불어 풍부한 항산화 물질인 폴리페놀이 몸 속의 유해산소를 줄여 항암작용과 항산화작용을 나타냅니다.

 

 

 

 

 

 

 

자양강장

 

 

자양강장이란 몸에 영양을 공급하고 오장을 튼튼하게 하는 처방이라는 뜻을 가지고 있습니다. 무화과 효능은 이러한 자양강장의 효과를 가지고 있습니다. 무화과 속에 들어있는 당분이 혈당을 천천히 흘려 기운을 회복시키고, 비타민 등의 미네랄이 활기를 불어넣어주기 때문입니다. 인체는 탄수화물과 당 성분이 충분하지 않을 때 기력이 쇠약해지는데요. 무화과는 이때 부족한 성분을 흡착시켜 힘을 되찾는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

다이어트 효과

 

 

마지막으로 알아 볼 무화과 효능은 다름 아닌 다이어트 효과입니다. 무화과는 당과 탄수화물이 다량 함유되어 있으나, 의외로 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 지방을 분해하는데 매우 효과적이랍니다. 또한 폴리페놀은 중성 지방의 생성을 억제하는 기능도 하기 때문에 항산화 성분이 많은 무화과를 먹으면 비만을 예방하는 데에 도움을 줍니다. 물론! 적절한 식단과 운동 병행은 필수적으로 지켜주셔야겠습니다^^

 

 

 

 

 

 

 

알다가도 모를 무화과 효능, 잘 살펴 보셨나요? 사과나 딸기만큼 익숙하지는 않지만 그 효능은 어떤 것과 비교해도 뛰어난 과일이랍니다. 소화제로, 자양강장제로, 항암 예방 식품과 항산화 식품으로 먹을 수 있는 무화과! 꼭 한 번 챙겨 드세요~